13 Pro Luxusní banánový chleba s jogurtem
Chcete chutný, ale zároveň zdravý recept na oblíbený banánový chleba? Tady ho máte! Výborný na snídani nebo ke kávičce, vláčný a osvědčený recept. 🙂
Co budete potřebovat?
- 100g hladké mouky
- 100g celozrnné žitné mouky
- 1 sáček kypřicího prášku
- špetka soli
- 50g vlašských ořechů
- 3 zralé banány (300g)
- 2 vejce
- 50g řeckého jogurtu
- 100g třtinového cukru
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- máslo na vymazání formy
A jak na to?
Formu na chlebíček (30x12cm) vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem. Do mísy prosejte obě mouky a promíchejte je s kypřicím práškem a solí. Ořechy nasekejte nahrubo poté oloupejte banán a nakrájejte nadrobno do jiné mísy. Rozmačkejte ho vidličkou na kaši a vmíchejte vejce, jogurt, cukr a olej.
Po částech zapracujte mouku a ořechy, promíchejte a těsto přesuňte do připravené formy.
Uhlaďte ho špachtlí nebo obrácenou stranou lžíce a pečte ho v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 45 minut dozlatova, až špejli zapíchnutou do těsta vytáhnete čistou nebo jen s pár vlhkými drobky.
Chlebíček vyjměte, nechte 10 minut chladnout a opatrně vyklopte z formy. Nechte vychladnout a ozdobte.